Diversité culinaire en montagne
Que ce soit salé ou sucré, froid ou chaud, chacun trouvera ici quelque chose qui fera du bien à son palais et à son esprit. Les plats traditionnels sont encore meilleurs lorsqu'ils sont accompagnés d'un magnifique panorama de montagne. Bien entendu, le vin qui accompagne le menu que vous avez choisi ne doit pas manquer. Ou que diriez-vous d'une fondue d'été en plein air ?
Temps d'ouverture Restaurant
Restaurant Boscastube
PETIT DÉJEUNER
07h30 à 10h30
REPAS DU MIDI
12h00 à 13h30
(à la carte, coupes et gâteaux)
snacks
13h30 à 21h30
(petite carte, coupes et gâteaux)
CULINAIRE LE SOIR
18h00 à 21h30
(Cuisine à 20h00)
chAEsstube
Chaque jour de 18h00 à 21h00
Panorama, soleil, détente
Prenez place au soleil et profitez de notre belle terrasse. Sans oublier une petite collation ou un déjeuner raffiné: vous avez le choix! Nous avons également de quoi étancher votre soif: du cappuccino au verre de blanc pétillant, en passant par une blonde bien fraîche ou encore un Aperol Spritz toujours aussi populaire: il y en a pour tous les goûts.
Déjeuner
Pour votre repas du midi, nous avons tout prévu pour votre bien-être! Grâce à notre à la carte, vous avez le choix entre différents plats chauds et froids. Vous prendrez bien un dessert? Bien entendu! À vous de choisir entre nos coupes glacées ou nos gâteaux ou encore...
Snack
Vous n’avez pas eu le temps de déjeuner et vous avez maintenant un petit creux? Pas de problème. Nous servons également de petits en-cas pour les petites faims entre deux. Que diriez-vous d'une flammkueche? Chez nous, il y a toujours de quoi se procurer une petite collation.
DÎNER: Une fin délicieuse à la journée.
Les tables sont placées élégamment, les serviettes sont joliment pliées, les verres à vin prêts pour une noble goutte et les bougies allumées. Il est temps de se faire dorloter avec des produits de saison, frais et régionaux.
Notre recette contre la faim.
Vous pouvez prendre des salades, des soupes, des jus de fruits rafraîchissants et de délicieux apéritifs, puis choisir parmi les principaux (viande, poisson, végétarien) et y ajouter des desserts alléchants (dessert, fruits ou fromage).
Un bon tuyau:
Réservez le dîner pour le séjour entier à l'avance au prix spécial de CHF 58.-
IMPORTANT: Nous vous recommandons donc de réserver la demi-pension à l’avance. C’est la seule façon de vous garantir une table.
Chässtube
Ici, les férus de fromage en ont pour leur argent.
Nous servons des spécialités suisses traditionnelles et typiques comme le fondue et la raclette.
PETIT DÉJEUNER: Commencez votre jour bien.
A partir de 7h00, nous sommes heureux de vous accueillir au "Early Coffee" dans notre lobby. Ensuite, dégustez un copieux petit-déjeuner et commencez à faire le plein d'énergie lors d'une journée active.
Tout ce que votre coeur désire.
Le buffet propose une variété de pains, des variétés de muesli, de délicieux plats à base d'œufs, une sélection variée de fromages et de viandes locaux et nationaux, ainsi que des thés fins. Ici, certainement aucun souhait ne reste ouvert.
Petit-déjeuner tardif
Lors de l'inscription, nous vous servons le petit-déjeuner jusqu'à 11h30 au restaurant ou même dans votre lit sur demande.
Petit-déjeuner sans lactose ni gluten
Nos jeunes convives…
...de moins de 11 ans peuvent choisir parmi un menu enfant de plats typiques pour enfants ou suivre un ou plusieurs plats du menu principal à moitié prix.